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レモン・シラバブ

2013/04/15

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4月も半ばになり、春らしくなってきました。

少し動くと暑いくらいですね。

ということで、さっぱりとしたイギリスのデザート、シラバブを作りました。

白ワインにレモンの香りをつけ、生クリームと合わせたさわやかなデザートです。

500年以上も前、エリザベス1世の頃から食べられていたというシラバブ。

そんな昔からあるデザートとは思えないほど、洗練されています。

レモンの香りで、お腹いっぱい食べた後でも美味しく頂けます。

大人向けのデザートですが、我が家では息子も喜んで食べます。






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16:24 英国家庭菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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