T.G.GREEN&CO.のミキシング・ボウル
2011/11/15
お菓子やスコーン 日々お料理をする時に 使っているのが
このMixing Bowl(ミキシング ボウル)。
イギリスにいた頃 アンティークフェアで見つけた 陶器で出来たこのミキシング・ボウル。
重いボウルなんて使いにくいのでは?なんて思っていたのだけれど
これが意外と使いやすいのです。
1930年代~1950年代に作られたT.G.GREEN&Co.社製のミキシング・ボウル。
「THE EASIMIX BOWL」という名で特許登録されたデザインです。
何が特別かというと ボウルの底の一部が斜めになっていて
傾けても使えるという優れものなのです。
泡立て しやすいんですよ。
内側の色がピンクやイエローなどもあるそうですが
私が見つけたのは どれも薄いブルーやグリーンばかり。
斜めにしても安定してます(笑)。
裏に社名があるのですが 全然統一されていません。
それぞれ年代が違うのでしょう…。詳しく調べたことはありませんが…。
使い勝手がいいので アンティークではないミキシング・ボウルも使っています。
小ぶりなサイズ。BURLEIGH(バーレイ)のミキシングボウル。クリスマスプディング用かなー。
1・2・3と ボウルのサイズも大きくなっています。
こんな超ミニサイズのミキシングボウルもあります。
今でも この茶色のミキシング・ボウルがごく普通にスーパーなどで売られています。
(色々なサイズで…。)
昔と変わらない…こんな所もイギリスらしい(笑)。
このMixing Bowl(ミキシング ボウル)。
イギリスにいた頃 アンティークフェアで見つけた 陶器で出来たこのミキシング・ボウル。
重いボウルなんて使いにくいのでは?なんて思っていたのだけれど
これが意外と使いやすいのです。
1930年代~1950年代に作られたT.G.GREEN&Co.社製のミキシング・ボウル。
「THE EASIMIX BOWL」という名で特許登録されたデザインです。
何が特別かというと ボウルの底の一部が斜めになっていて
傾けても使えるという優れものなのです。
泡立て しやすいんですよ。
内側の色がピンクやイエローなどもあるそうですが
私が見つけたのは どれも薄いブルーやグリーンばかり。
斜めにしても安定してます(笑)。
裏に社名があるのですが 全然統一されていません。
それぞれ年代が違うのでしょう…。詳しく調べたことはありませんが…。
使い勝手がいいので アンティークではないミキシング・ボウルも使っています。
小ぶりなサイズ。BURLEIGH(バーレイ)のミキシングボウル。クリスマスプディング用かなー。
1・2・3と ボウルのサイズも大きくなっています。
こんな超ミニサイズのミキシングボウルもあります。
今でも この茶色のミキシング・ボウルがごく普通にスーパーなどで売られています。
(色々なサイズで…。)
昔と変わらない…こんな所もイギリスらしい(笑)。
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